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石狮中学接受学校食堂、食品、饮水专项督导
发布时间:2019-06-04 09:43:43  阅读次数:41  作者:石狮中学
 

6月3日下午,由张方祥、纪鸽、宋应东组成的市教育局第四督导组来到石狮中学进行学校食堂、食品、饮水专项督导。石狮中学校长戴晓祥、总务主任陈宏林全程陪同检查。

纪督学在教室就食堂卫生和饭菜口味等话题与学生座谈。

督导组成员来到食堂,首先查看了食堂环境、设施设备的使用情况及员工的规范操作情况。紧接着检查了贮存食品的生产日期和保质期、食品分类分架存放、消防安全设施设备等情况。随后又细致地查看了食品卫生管理台账、食堂工作人员健康证等文件资料。

督导组还听取了陈宏林主任关于学校食堂食品安全、消防、饮用水、灭四害等安全管理方面的简要汇报。督导组对学校食堂管理力度大、服务师生意识强、用餐习惯养成好等方面表示肯定。同时就学校处在搬迁过渡期,食堂硬件设备简陋等方面也提出了宝贵意见,希望学校能够继续努力做好食堂食品安全工作,规范落实食堂食品安全制度,创造良好的校园安全环境。

 

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